Natriumnitrit E250 das gesundheitsschädliche Gift in der Wurst und in Fertiggerichten

Beitrag überprüft und zuletzt aktualisiert am 9. Juli 2019 Natriumnitrit mit der E Nummer 250, ist leider in sehr vielen Wurstwaren, Fleischprodukten und Fertiggerichten enthalten. Natriumnitrit ist gesundheitlich sehr bedenklich und deshalb auch nur zu gewissen relativ niedrigen Grenzwerten erlaubt. Der Stoff E250 erhöht, insbesondere wenn … Weiterlesen…

Anthocyane E163 gesunde natürliche Farbstoffe gegen Krebs

Beitrag überprüft und zuletzt aktualisiert am 9. Juli 2019 Farbstoffe können sehr gesund sein, insbesondere natürliche Farbstoffe wie Anthocyane, auch abgekürzt durch E163. Im Gegensatz zu vielen, teilweise krebserregenden oder sehr bedenklichen chemischen Farbstoffen wie z.B. Chinolingelb und allgemein Azofarbstoffe, sind natürliche Vertreter wie Anthocyane … Weiterlesen…

Sind Emulgatoren wirklich unbedenklich, oder gesundheitsschädlich?

Beitrag überprüft und zuletzt aktualisiert am 9. Juli 2019 Emulgatoren werden in der Lebensmittelindustrie fast in allen gängigen Produkten, insbesondere in Fertiggerichten, unzähligen Backwaren, Süßigkeiten, oder Milchprodukten eingesetzt. Emulgatoren gelten allgemein als unverzichtbarerer Bestandteil heutiger Lebensmittel und es werden kaum Bedenken im Bezug auf die … Weiterlesen…