Methylcellulose E 461, gentechnisch veränderte Baumwolle in Lebensmitteln schädlich?

Beitrag überprüft und zuletzt aktualisiert am 9. Juli 2019 Was ist und macht Methylcellulose überhaupt in Lebensmitteln? Methylcellulose Abkürzung E461 ist ein in Wasser löslicher künstlicher, also auf synthetischer Basis hergestellter Stoff. Dieser Zusatzstoff sorgt dafür, dass flüssige Nahrungsmittel und Zutaten nach Zugabe dieses Mittels zähflüssige und feste … Weiterlesen…

Natürliches Schwarzkümmelöl ungefiltert ohne Zusätze im Test mit Bewertung

Beitrag überprüft und zuletzt aktualisiert am 9. Juli 2019 Wie gesund natürliches Schwarzkümmelöl ist, habe ich bereits im Bericht: „Ein gutes und hochwertiges Schwarzkümmelöl ist sehr gesund“ ausführlich beschrieben. Ich möchte hier auf ein ganz spezielles Schwarzkümmelöl, auf das ich im Netz gestoßen bin und … Weiterlesen…

Selbstversuch Lebensumstellung gescheitert? Nein, aber Sport ist schwierig durchzuhalten.

Beitrag überprüft und zuletzt aktualisiert am 9. Juli 2019 Ich habe hier Anfang des Jahres meinen „Selbstversuch Lebensumstellung“ gestartet, natürlich mit einigen guten Vorsätzen. Jetzt habe ich schon einige Zeit nicht mehr darüber berichtet und muss sagen, dass mir das weglassen schlechter Angewohnheiten einfacher fällt, … Weiterlesen…

Der Unterschied zwischen industriellem Zucker, Rohrzucker, Rohrohrzucker und Vollrohrzucker

Beitrag überprüft und zuletzt aktualisiert am 30. Mai 2021 In diesem YouTube Video erkläre ich Dir die wesentlichen Unterschiede der Zuckersorten mit anschaulichen Beispielen: Der Verbrauch an Zucker ist in den letzten 100 Jahren vor allem in den Industrieländern extrem stark angestiegen, je nach Statistik … Weiterlesen…

Gehärtete pflanzliche Fette ungesund und schädlich für den Körper

Beitrag überprüft und zuletzt aktualisiert am 9. Juli 2019 Pflanzliche Fette in gehärteter Form finden sich in unzähligen ohnehin schon sehr ungesunden Fertiggerichten, in FastFood, Süßigkeiten, Backwaren, Chips, Margarine und Konserven wieder. Sie haben einen hohen Anteil der nachweislich gesundheitsschädlichen Transfettsäuren, die den menschlichen Körper … Weiterlesen…

Ist Milch gesund oder ungesund, Fakten gegen Milch aus konventioneller Massentierhaltung

Beitrag überprüft und zuletzt aktualisiert am 9. Juli 2019 Milch ungesund? Ja Milch kann ungesund sein, aber hier kommt es auf die Milch selbst an, die Produktions- und industriellen Verarbeitungsprozesse die sie durchläuft und den Gesundheitszustand und die Haltung der Milchkühe. Warum Milch nicht mehr … Weiterlesen…

Antibiotika, Pflanzenschutzmittel, Hormone und andere Medikamente in Geflügelfleisch

Beitrag überprüft und zuletzt aktualisiert am 9. Juli 2019 Der massive Einsatz von Antibiotika in der Geflügelmast, allen voran bei Huhn und Pute ist längst kein Geheimnis mehr und gehört vielerorts zum Standard. Antibiotika werden teilweise eingesetzt wie normales Futter, um die Tiere in der … Weiterlesen…

Im Test: Vegetarische Frikadellen von der Rügenwalder Mühle

Beitrag überprüft und zuletzt aktualisiert am 9. Juli 2019 Nach meinem vegetarischen Wurst Test, Ende Januar diesen Jahres, siehe Beitrag: „Rügenwalder Vegetarischer Schinken Spicker Schnittlauch im Test“, habe ich mich noch etwas mehr mit diesen Produkten beschäftigt. Da mir das erste vegetarische Fleisch Produkt (siehe Testbericht) … Weiterlesen…