Die Mehlinger Heide: Optisch schön mit akustisch schrecklichem Ost-Teil

Heute begaben wir uns auf einen kleinen Ausflug auf die größte Heide der Pfalz und auch der größten außerhalb Norddeutschlands. Ziel war die Mehlinger Heide, welche zwischen Kaiserslautern und Neustadt an der Weinstraße liegt. Sie ist leicht über die A6 Abfahrt Mehlingen zu erreichen. Wie die Mehlinger Heide aussieht und was wir da an Eindrücken gesammelt haben erfahrt ihr in diesem kleinen Reisebericht.… weiterlesen.....

Sind Polyphosphate E452 bedenklich und schädlich für die Gesundheit?

Ein beliebter und oft von der Lebensmittelindustrie eingesetzter Zusatzstoff lautet af den Namen „Polyphosphat“. Eigentlich müsste es jedoch „Polyphosphate“ heißen, denn diese sind untergliedert in die Stoffe: Natriumpolyphosphat, Kaliumpolyphosphat, Natriumcalciumpolyphosphat und Calciumpolyphosphat. Allesamt gelten sie innerhalb ihrer täglichen Verzehr-Grenzwerte als unbedenklich für die Gesundheit. Stimmt das, oder handelt es sich bei Polyphosphaten um schädliche Lebensmittelzusätze?… weiterlesen.....

Ghee, 100 % natürliche und gesunde Kosmetik aus Indien für eine perfekte Haut

Ein natürlich erzeugtes Milch-Fett nach ayurvedischen Verfahren nennt man in Indien „Ghee“. Eigentlich wird Ghee hauptsächlich in der Küche verwendet, es verleiht dem Essen einen wunderbar buttrig aromatischen Geschmack und fügt ihm einige zusätzliche Vitamine hinzu. Dazu aber mehr in einem extra Beitrag mit dem Titel: „Ghee gesund und lecker, die bessere Alternative zu Butter?“.… weiterlesen.....

Ghee gesund und lecker, die bessere Alternative zu Butter?

Das reine gefilterte Milch-Fett der Butter mit exotischem Namen „Ghee“ ist hierzulande noch relativ unbekannt. Ghee gilt vor allem in Asien, insbesondere Indien als gesunde Alternative zur Butter und ist dort sehr weit verbreitet. Ghee wird nicht nur zum Backen, Braten, Frittieren und Kochen genutzt, wo es einen wirklich hervorragenden und einzigartigen Geschmack erzeugt, sondern auch im Naturkosmetik Bereich verwendet.… weiterlesen.....

Ist Shisha rauchen ungesund und schädlich für den Körper?

Wie oft hört man, dass Rauchen mit Hilfe einer Shisha nicht so schädlich und ungesund wäre wie das Rauchen von Zigaretten, oder dass sogar auf Grund des Wassers, welches als „Filter“ fungieren soll kaum- bis gar keine Gefahr vom Shisha-Rauchen ausgeht. Das ist natürlich alles Blödsinn, Fakt ist, Shisha rauchen ist schädlich und nicht nur ein „bisschen ungesund“.… weiterlesen.....

Chia Samen Inhaltsstoffe, die ausführliche Zusammensetzung der gesunden Samenfrucht

Ergänzend zu meinem Beitrag: “Wie gesund sind qualitativ hochwertige Chia Samen?“ möchte ich hier nochmals genauer und sehr ausführlich auf die Inhaltstoffe bzw. die Zusammensetzung von Chia Samen eingehen. Chia Samen enthalten neben der sehr hochwertigen Kombination aus Mineralstoffen, Spurenelementen und Vitaminen auch extrem hohe Omega 3 Fettsäurewerte, die nur von wenigen natürlichen Lebensmittel übertroffen werden können.… weiterlesen.....

Chia Samen, warum nur 15 Gramm pro Tag essen? Ist mehr als 15g Chia am Tag schädlich?

Ich habe bereits einen etwas längeren Bericht mit dem Titel: „Wie gesund sind qualitativ hochwertige Chia Samen?“ geschrieben und bin kurz auf den festgesetzten maximalen Aufnahmewert von Chia Samen pro Tag in Höhe von 15 Gramm eingegangen. Dies möchte ich in diesem kleinen Beitrag etwas ausführlicher behandeln, mit anderen Ländern und deren Grenzwerte vergleichen und erklären warum Chia Samen überhaupt einen Grenzwert haben.… weiterlesen.....

Wie gesund sind qualitativ hochwertige Chia Samen?

Chia Samen haben sich in den letzten Jahren einen besonderen Ruf in Sachen gesunder Ernährung gemacht. In diesem Beitrag möchte ich ausführlich darauf eingehen, warum Chia Samen so gesund sind und welche Inhaltsstoffe sie enthalten.
Die Chia Pflanze wird seit Jahrtausenden in Mexiko und fast ganz Südamerika angebaut, aus dieser Region stammt auch die beste am Markt verfügbare Qualität.… weiterlesen.....

Aus was besteht die Gelatine in Haribo Goldbären und wie wird die Gummibärchen Gelatine hergestellt?

Wer kennt nicht die Goldbären von Haribo, oder die Gummibärchen und Fruchtgummisorten unzähliger Konkurrenten. Fast alle beinhalten Gelatine, genauer gesagt tierische Gelatine. Um diesen Stoff ranken sich viele Mythen und Gerüchte. Eines vorweg, die Gelatine in den Gummibärchen, zumindest bei denen von Haribo ist weder aus Knochen, Gehirn, noch aus Augäpfeln oder sonstigen seltsamen Zutaten hergestellt.… weiterlesen.....