Was essen Pescetarier und was ist Pescetarismus für eine Ernährungsform?

Beitrag überprüft und zuletzt aktualisiert am 9. Juli 2019 Was sind eigentlich Pescetarier? Vegetarier light? Pescetarismus ist eine eigene Ernähungsform, die sich in den Grundsätzen zu 95 % mit denen eines Vegetariers deckt und sich nur in einem signifikanten Punkt unterscheidet. Pescetarier sind im Prinzip … Weiterlesen…

Ist Kaliumsorbat E202 ungesund oder ein unbedenklicher Konservierungsstoff?

Beitrag überprüft und zuletzt aktualisiert am 9. Juli 2019 Unter der Zusatzstoff E-Nummer „202“, verbirgt sich ein sehr häufig verwendetes Konservierungsmittel mit Namen „Kaliumsorbat“. Dieser Stoff kommt zum Teil auch in natürlicher Form in unserer Umwelt vor, z.B. in den Früchten der heimischen „Eberesche“ bevor … Weiterlesen…

Ist Vanillin im Vergleich zur natürlichen Vanilleschote ungesund und aus was bestehen künstliche „Vanille“ Aromen wie Ethylvanillin?

Beitrag überprüft und zuletzt aktualisiert am 30. Mai 2021 Künstlich erzeugtes Vanillin oder Ethylvanillin ist fast überall enthalten, da echte Vanille-Schoten und deren Aroma für die Massenproduktion viel zu teuer wären. Bei den künstlichen Vanille-Aromen gibt es viele Gerüchte aber auch Wahrheiten zu deren Herstellungsverfahren … Weiterlesen…

Das beste Buch für die Schwangerschaft bzw. besonders empfehlenswerte Bücher für Schwangere

Beitrag überprüft und zuletzt aktualisiert am 3. August 2019 Es ist mal wieder soweit, ich werde Papa 2.0! Warum also nicht das Thema Schwangerschaft und Kindererziehung auch auf meinen Blog über ein „alternativ gesundes Leben“ bringen. Wenn Kinderwunsch, Schwangerschaft und letztendlich Kinderziehung nicht zu einem … Weiterlesen…

Ausversehen verschimmeltes Brot gegessen, ist das schlimm und gesundheitsschädlich?

Beitrag überprüft und zuletzt aktualisiert am 9. Juli 2019 So ziemlich jeder Mensch hat schon einmal versehentlich schimmliges Brot oder Backwaren gegessen, teilweise ohne es zu wissen. Manchmal auch erst nach einigen herzhaften Bissen, nach denen man dann mit „Entsetzen“ feststellen muss -> Igitt, Schimmel … Weiterlesen…