Marco Eitelmann
Beschreibung: Gewürznelken sind die getrockneten Knospen des Gewürznelkenbaumes. Sie sind vor allem aus der Weihnachtszeit bekannt und in Europa auch genau zu dieser Zeit am meisten im Gebrauch. Gewürznelkenbäume werden 9-10 Meter hoch und sind ganzjährig grün. Gewürznelken haben eine extrem hohe Konzentration an ätherischen … Weiterlesen…
Beschreibung: Rosmarin wächst hauptsächlich im Mittelmeerraum und in den eher wärmeren gemäßigten Klimazonen. Rosmarin bevorzugt besonders sonnige Standorte mit kalkhaltigen Böden. Sowohl getrocknet, als auch frisch ist Rosmarin ein aromatisches, kräftiges und würziges Kraut. Rosmarin gedeiht und wächst bei idealen Bedingungen zu großen Büschen heran, … Weiterlesen…
Beschreibung: Oregano gehört zu den bekanntesten Küchenkräutern und besitzt wegen seiner vielen gesunden Inhaltsstoffe teilweise auch Anwendung in der Medizin. Die meisten Menschen kennen Oregano aus Pasta und Pizza Gerichten. Oregano ist eine typische Gewürzpflanze der italienischen Küche. Oregano Arten gedeihen in warmen, bis gemäßigten … Weiterlesen…
Beschreibung: Thymian ist sowohl eine Heil, als auch eine Gewürzpflanze mit vielen gesunden Inhaltsstoffen. Sie wird sehr häufig in der mediterranen Küche eingesetzt und gedeiht vornehmlich in allen wärmeren bis gemäßigten Klimazonen. Bei Thymian sind sowohl Blätter als auch Stängel, sowie Blüten essbar. Die Blüten … Weiterlesen…
Der Herbst ist die ideale Zeit zum Pilze sammeln. Je feuchter die Monate September und Oktober umso besser sind die Chance auf eine reiche Pilzernte, ideal ist dann noch ein zusätzliches relativ mildes Herbstklima. Pilze sammeln ist eine alte Tradition und geht zurück bis in … Weiterlesen…
Blüten im, oder auf dem Essen, sei es als Dekoration, oder für den Geschmack, kennen nur sehr wenige Menschen. In Zeiten von Fast Food und Fertiggerichten sind Blüten teilweise völlig vom Teller verschwunden. Blüten von Blumen, Kräutern und Gemüse sind allerdings nicht nur schön anzusehen, … Weiterlesen…
Dies soll kein Bericht darüber werden wie schädlich Rauchen ist, das dürfte inzwischen jeder Mensch wissen, der ein wenig auf seine Gesundheit achtet. Das eine Zigarette mit Ihren über 1000 Giftstoffen kombiniert mit Teer und Nikotin absolut nicht gesund ist, steht außer Frage. Rauchen führt … Weiterlesen…
Warum trägt man bitte mit einem künstlichen Weihnachtsbaum zum Umweltschutz bei!? Diese Frage ist nicht schnell beantwortet. Zunächst muss man festhalten das ein künstlicher Baum nun nicht gerade „Öko“ ist. Gegen einen künstlichen Baum sprechen aus Umweltsicht folgende Punkte: Er ist aus Plastik, sprich aus … Weiterlesen…
Über Aspartam: Aspartam (E951) ist ein Süßstoff der 1965 in Chicago von der Searle Company entdeckt wurde. Er wird in über 10000 Produkten weltweit verwendet und ist gut 200mal süßer als Zucker. Hauptsächlich wird der sehr bedenkliche Süßstoff in Light Produkten oder Süßspeisen benutzt. Gefahren/Nebenwirkungen durch Aspartam: … Weiterlesen…
Viele Menschen leben in der Nähe von Klein-, oder Großflughäfen. Einige wohnten schon vorher dort, andere denken vielleicht über einen Zuzug in die Nähe eines Flughafens, oder einen Hausbau auf den meist günstigeren Grundstücken nach. Hier stellt sich oft die Frage: „Ist das wohnen in der … Weiterlesen…
Die Gründe für Schlaflosigkeit sind vielfältig: Stress, Sorgen, mangelnde Bewegung, psychische, sowie körperliche Krankheiten und viele andere Faktoren können die Qualität und die Länge der Schlafphasen deutlich reduzieren. Hier greifen viele Menschen direkt zur chemischen Einschlafkeule, ohne über die Nebenwirkungen oder gar eine drohende Abhängigkeit … Weiterlesen…
Sowohl Omega 3 als auch Omega 6 Fettsäuren sind für den Menschen von extrem hoher Wichtigkeit und sehr gesund! Enthalten sind Omega 3 Fettsäuren vor allem in fetten Fischen wie Makrele, Heilbutt, Hering und Lachs, aber auch in gesunden Ölen wie Leinöl oder Hanföl. Wie … Weiterlesen…