Das sind die fünf ungesündesten und schädlichsten Azofarbstoffe, mit Bedenklichkeiten von Allergien, Hyperaktivität, Alzheimer, Erbgutschädigung bis hin zu Krebs

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Es gibt viele ungesunde Farbstoffe, welche als Zusatzstoffe in unseren „Lebensmitteln“ landen. Zu den gefährlichsten Farbstoffen für unsere Gesundheit gehören die künstlichen hergestellten und stark bedenklichen „Azofarbstoffe“. Diese Gruppe wird rein synthetisch hergestellt und zeigt vor allem bei einzelnen Farbstoffen erhebliche Gesundheitsgefahren, die größtenteils in … Weiterlesen…

Echter Manuka Honig, Erfahrungen, Test und Bewertung des MGO 500+ Manukas vom Kräuterhaus Sanct Bernhard

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Ich habe vor nicht allzu lange Zeit bereits einen Bericht über Manuka Honig und des positive Auswirkungen auf die Gesundheit geschrieben. Zu finden ist er unter: „Wie gesund ist hochwertiger echter Manuka-Honig aus Neuseeland?“. Dieser Honig ist aufgrund seiner natürlichen Zusammensetzung und seines MGO Gehaltes … Weiterlesen…

Knoblauch gesund durch „Allicin“, Vitamine und viele positive Inhaltsstoffe, kann er sogar gegen Krebs helfen?

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Knoblauch schmeckt nicht nur besonders gut, sondern soll auch ideal bei der Vorbeugung und Bekämpfung von einfachen Erkältungskrankheiten bis hin zu Krebs unterstützend wirken. Was ist dran an dem „Gerücht“ das Knoblauch gegen Krebs wirkt und welche anderen positiven Eigenschaften hat das Lauchgewächs für unsere … Weiterlesen…

Wie schmeckt eine Drachenfrucht „Pitahaya“ und welchen Gesundheitswert hat sie?

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Drachenfrüchte gehören neben Sternfrüchten zu den wohl dekorativsten Obstsorten weltweit. Die Drachenfrucht, auch als „Pitahaya“ bezeichnet, ist hierzulande vielen Menschen völlig unbekannt und wird daher auch nur selten verwendet. Meist findet sie auf festlich angerichteten Platten, oder in noblen Restaurants ihren Platz. Bestenfalls wird sie … Weiterlesen…

Warum Hühnersuppe bei Erkältungen hilft, sowie ein leckeres und gesundes Hühnersuppenrezept speziell gegen Erkältungssymptome

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Hühnersuppe gilt seit jeher als gesundes und natürliches Hilfsmittel um Erkältungen zu bekämpfen und unsere Gesundheit und den Körper wieder fitt zu machen. Schon etliche Generationen vor uns nahmen Hühnersuppe als natürliches Heilmittel ein, doch ist ein Hühnersuppenrezept bei Erkältungen wirklich so effektiv? Was macht … Weiterlesen…

Fleischkäse und Leberkäse sind oft ungesund, aufgrund schädlicher Zutaten und Zusatzstoffe

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Fleischkäse und Fleischkäsebrötchen erfreuen sich gerade in Deutschland sehr großer Beliebtheit. Zwar weiß so ziemlich jeder Konsument das Fleischkäse und Leberkäse an sich nicht wirklich gesund sind, jedoch werden jährlich hunderte Tonnen davon gegessen. Fleischkäse und Leberkäse sind zwei unterschiedliche Produkte. In Bayern nennt man … Weiterlesen…

Ist Honig die gesunde Alternative zu weißem Zucker aus der Industrie?

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Honig wird seit Jahrtausenden vom Menschen genutzt, sei es als Süßungsmittel, Heilmittel, oder einfach nur wegen seines hervorragenden Geschmacks. Honig findet immer seltener Anwendungen beim Kochen und Backen, aber auch in Tee und anderen Getränken wird er mittlerweile teils gar nicht mehr verwendet. Anstelle des … Weiterlesen…

Ein Skrei Rezept, die norwegische Skrei Saison mit der deutschen Feldsalat Saison verbunden

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Der Winterkabeljau „Skrei“ lässt sich in der Küche vielseitig verwenden, ist gesund und leicht zuzubereiten. Der Skrei hat gerade Saison, diese geht vom 1. Januar bis zum 30. April jeden Jahres. Gerade zur kalten Jahreszeit ist der Fisch perfekt mit dem sehr beliebten heimischen Feldsalat … Weiterlesen…

Skrei der frische Winterkabeljau aus Norwegen, was es beim Skrei Kauf zu beachten gilt

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Skrei kaufen sollte man nur zur Hauptsaison, welche frühestens Anfang Januar beginnt und bis maximal Ende April läuft. In dieser Zeit ist der Fisch an jeder guten Fischtheke und bei einigen Feinkosthändlern zu erwerben. Skrei gehört zu den gesündesten und fettärmsten Salzwasserfischen, schmeckt hervorragend und … Weiterlesen…