Warum Goji Beeren überhaupt selbst anbauen? Wer sich einmal die Herkunft der meisten importierten getrockneten Goji Früchte angesehen hat, der wird schnell feststellen, dass der Großteil der ansonsten so gesunden Beere aus China kommt, genau genommen aus dem Ningxia-Tal. Ein Großteil dieser Ware ist konventionell, … Weiterlesen…
Warum man nicht einfach jede Goji Beerensorte bedenkenlos kaufen sollte? Das Problem ist die Herkunft und Behandlung der meisten Goji Beeren Im Beitrag „Gute und qualitativ hochwertige Goji Beeren sind gesund, achten sie beim Kauf jedoch auf Pestizidfreie Goji Früchte!“ habe ich bereits auf die … Weiterlesen…
Wie gesund sind Goji Beeren und welche Nährstoffe, Mineralien und Vitamine enthalten sie? Goji Beeren sind reich an Ballaststoff und Proteinen, beinhalten gleichzeitig wenig Fett (weniger als 2,2 – 2,5 Prozent) und Kohlenhydrate (ca. 6-7,5 Prozent) und somit wenig Kalorien. Bei Kupfer und Eisenmangel können … Weiterlesen…
Langusten gehören zu den edelsten Meeresdelikatessen überhaupt. Sie sind selten, werden nicht in großem Umfang wie beispielsweise Garnelen gezüchtet und haben einen daraus resultierenden stolzen Preis. Langusten kommen nicht häufig als ganze lebende Tiere in den Handel. Die meisten Langusten werden nur in Form von … Weiterlesen…
Bis vor kurzem kannte ich die sogenannten „Vaporisierer“ noch nicht, ich nutzte bisher zur Aroma Therapie, Entspannung und Verbesserung der Raumluft vorwiegend „altmodische“ Räucherstäbchen, oder auch Öle und Kräuter als Aromen, die dann von einer Duftlampe mit Hilfe einer einfachen Kerze an die Raumluft abgegeben … Weiterlesen…
Der Döner gehört zu den beliebtesten Speisen der Deutschen. Im Lebensmittelbereich dominiert die gefüllte Teigtasche neben Curry Wurst, Pizza und Hamburger die Rangliste der beliebtesten Fast Food Gerichte. Für viele Verbraucher stellt sich dann natürlich die Frage: Wie gesund oder ungesund sind eigentlich Döner? Zumindest … Weiterlesen…
An vielen Menschen gehen sie unbemerkt vorbei und können nachhaltig die Gesundheit schädigen, die Rede ist von so genannten „Wohngiften“, welche sich nicht nur in den Baummaterialien der Wohnung selbst, sondern vor allen in und an Möbelstücken wie Schränken und Betten verbergen könne. Einige Möbelstücke … Weiterlesen…
Alle Jahre wieder stellt sich die Frage, ob man nun einen echten Weihnachtsbaum oder eine Variante aus Kunststoff bzw. Plastik kaufen sollte. Fakt ist, die Weihnachtsbäume aus Plastik sehen von Jahr zu Jahr besser aus und haben mittlerweile eine sehr realistische Optik. Leider riechen viele … Weiterlesen…
Der Trend geht immer mehr zum Plastikbaum zu Weihnachten und dies nicht nur aus Zeitersparnis, sondern auch aus Bequemlichkeit, denn die künstlichen Bäume machen weniger Dreck, müssen nicht ständig neu gekauft werden und sind schnell aufgebaut. Daneben sehen sie von Jahr zu Jahr realistischer aus, … Weiterlesen…
Habe ich eine Fischvergiftung oder eine gewöhnliche Lebensmittelvergiftung? Welche Symptome bekommt man bei einer echten, durch Toxine verursachten Fischvergiftung und welche medizinischen Behandlungsmöglichkeiten gibt es gegen eine solche? Viele Menschen haben es schon erlebt, man sitzt gemütlich im Restaurant oder nimmt an einem schönen Grillabend … Weiterlesen…
Seit der Entwicklung der ersten Tiefkühlgeräten, hält sich fast schon wie ein Gesetz die pauschale Aussage: „Lebensmittel niemals nach dem Auftauen wieder einfrieren!“ Natürlich macht dies bei einigen Lebensmitteln aus Sicherheitsgründen und zum Schutz vor schädlichen Keimen auch Sinn, aber darf man deshalb wirklich kein … Weiterlesen…
Egal ob an Fleisch, Fisch, Brot oder anderen Lebensmitteln, selbst an Speiseeis tritt Gefrierbrand auf und gilt für viele Menschen als ungesund. Einige bezeichnen den klassischen Gefrierbrand teilweise auch als „Frostbrand“. All diese damit „belasteten“ Produkte werden dann oft direkt als verdorben eingestuft und entsorgt. … Weiterlesen…