Artikel von Marco Eitelmann

Über Marco Eitelmann

Hier schreibt Marco Eitelmann seit Oktober 2014 über die Themen: Gesundheit, Ernährung, Natur und Umwelt. Qualifikation des Autors: Ich habe über 15 Jahre Berufserfahrung im Lebensmittelhandel in Führungsposition gesammelt. Zuständig war ich für die Bereiche mit hoher Sensibilität in Bezug auf Qualität und Frische wie Fisch, Käse, Sushi, Salat- und Antipasti Bar sowie die hauseigene Lebensmittelherstellung in Form von frisch produzierten Convenience-Sortimenten. Damit einher ging die HACCP Kontrolle, sowie die Überwachung der Hygienebestimmungen und Lebensmittelsicherheit, mit Verantwortlichkeit für Schulungen im Bereich Infektionsschutzbelehrung, Hygienekonzepte und der Arbeitssicherheit zum Schutz der Gesundheit von Mitarbeitern und Kunden. Privat verbringe ich meine Zeit am liebsten in der Natur und habe mir viel Wissen über Pflanzen, Pilze und Heilkräuter angeeignet. Ich meditiere täglich und mache regelmäßig Qi Gong.

Warum ist das Fleisch beim Chinesen bzw. im Asia-Restaurant immer so schön zart, weich und saftig? – Wie bekomme ich das auch zu Hause hin?

14. Februar 2019 Marco Eitelmann 0

Jeder der schon einmal in einem China-Restaurant war und dort Hühnchen oder auch Schwein und Rind gegessen hat, wird sofort beim ersten Genuss feststellen können, wie zart, saftig und weich dieses Fleisch im Vergleich zu [weiterlesen…]

Was ist besser für meinen Rasen? – Mulchen oder Mähen?

2. Februar 2019 Marco Eitelmann 0

Die Frage, ob es für den Rasen besser ist ihn zu mähen oder zu mulchen ist bei Gärtnern ein kontrovers diskutiertes Thema. Beide Varianten haben ihre Vorteile, allerdings auch Nachteile. Welche Form der Pflege zu [weiterlesen…]

Sechs exotische und gesunde Zutaten für Low Carb Rezepte, die Du höchstwahrscheinlich noch nicht alle probiert hast

11. Januar 2019 Marco Eitelmann 0

Eine Low Carb Ernährung gilt als gesund und liegt aktuell ziemlich stark im Trend. Da ich persönlich nicht jedem Trend gleich etwas Positives abgewinnen kann und Trends oftmals wieder so schnell verschwinden wie sie gekommen [weiterlesen…]

CBD Öl für Hunde, Katzen und Pferde? – Kann man CBD Produkte auch bei Haustieren anwenden und wie hoch ist die durchschnittliche Dosierung?

9. Januar 2019 Marco Eitelmann 2

Egal ob Hund, Katze oder Pferd, alle noch so unterschiedlichen Säugetierarten haben von Natur aus Rezeptoren für die Inhaltsstoffe der Hanfpflanze. Die Anwendung von CBD Ölen bei Haustieren ist inzwischen ebenso bekannt, wie die Behandlung [weiterlesen…]

Drei absolut überzeugende Gründe gegen Feuerwerk – Warum man auf Böller und Raketen nicht nur an Silvester verzichten sollte!

29. Dezember 2018 Marco Eitelmann 0

Argumente gegen den Kauf von Raketen, Böllern und sonstigen Feuerwerksartikeln an Silvester oder unter dem Jahr gibt es sehr viele. Hingegen gibt es kaum einen Grund, der für das Feuerwerk – insbesondere das Massenphänomen des [weiterlesen…]

Erfolgsrezept für gute Erträge im Garten und auf dem Balkon

23. Dezember 2018 Marco Eitelmann 0

Bereits jetzt im Winter beginnt schon die Vorbereitungszeit auf den nächsten Frühling. Im Januar können die ersten Gemüse-Pflanzen gesät werden. Paprika und Chili werden z.B. im Haus vorkultiviert, damit sie eine entsprechende Größe zum auspflanzen [weiterlesen…]

Wie viel Jod am Tag sollte man zu sich nehmen? – Lebensmittel mit viel Jod, sowohl tierischer als auch pflanzlicher Herkunft die eine gute natürliche und ausreichende Jodversorgung ermöglichen

17. Dezember 2018 Marco Eitelmann 0

Pro Tag sollte ein erwachsener Mensch zumindest laut den wissenschaftlich anerkannten Angaben von DGE, WHO oder des AKJ zwischen mindestens 150 (konservativste Angabe) und 200 Mikrogramm Jod über seine Ernährung zu sich nehmen, um seine [weiterlesen…]

Meine Raclette Einkaufsliste und die Zutaten die einen Raclette-Abend zu einem besonderen, gesunden und schmackhaften Erlebnis machen

17. Dezember 2018 Marco Eitelmann 0

Sich vor einem Raclette Abend, egal ob zu Weihnachten, Silvester oder einfach unter dem Jahr eine entsprechende Einkaufliste zu erstellen und sich über die Zutaten für den Raclette Grill zu informieren macht Sinn, insbesondere wenn [weiterlesen…]

Was passiert mit den ganzen Weihachtmännern die nach Weihnachten übrig bleiben? Werden die Nikoläuse eingeschmolzen und wiederverwertet z.B. als Osterhasen oder Tafelschokolade?

16. Dezember 2018 Marco Eitelmann 0

Auch heute noch kommt immer wieder die berechtigte Frage auf: „Was passiert eigentlich mit den vielen Schoko-Weihnachtsmännern, die nach dem Nikolaus Tag oder spätestens nach Weihnachten nicht verkauft wurden und noch in den Supermarktregalen liegen [weiterlesen…]

Glucosamin als Baustoff für die Knorpelbildung bei Gelenkproblemen sowie Gelenkschmerzen?

8. Dezember 2018 Marco Eitelmann 0

Ein gesunder Mensch verfügt über eine ausreichende Beweglichkeit, weil seine Gelenke durch genügend Knorpelmasse geschützt sind. Mithilfe der Knorpelmatrix sowie der Schmierungsmoleküle können die einzelnen Gelenkflächen aneinander reiben, während harte Stöße aufgefangen werden. Ein wichtiger [weiterlesen…]