Salz ist nicht gleich Salz, es gibt nicht nur viele unterschiedliche Arten von Salz, sondern ebenso unterschiedliche Geschmäcker. Viele Menschen kaufen meist nur das normale Tafelsalz, welches leider oftmals von chemischen Trennmitteln und anderen Zusatzstoffen begleitet wird. Hier ist besonders negativ das sogenannte Natriumferrocyanid zu … Weiterlesen…
Leinöl gilt als eines der gesündesten Öle, der Grund liegt vor allem in seiner Nährstoff- und Fettsäuren Zusammensetzung. Inzwischen wird Leinöl von vielen Ernährungswissenschaftlern und Naturheilpraktikern als wertvoller Baustein in einer ausgewogenen und gesunden Ernährung gesehen. Bei einem regelmäßigen Leinölkonsum soll es vor allem auf … Weiterlesen…
Viele Menschen kennen das Problem, dass zu Beginn des Herbstes, vor allem aber im Winter die Laune teils drastisch in den Keller geht. Verantwortlich ist hierfür in erster Linie die wesentlich geringere Lichtaufnahme, in diesen doch eher trüben und dunklen Monaten. Unser Körper, allen voran … Weiterlesen…
In den Medien werden seit einiger Zeit sogenannte „Superfoods“ und „Detox Lebensmittel“ immer stärker in den Vordergrund gestellt. Diese neumodischen Begriffe stehen dabei für nichts Weiteres als „Besonders gesunde Lebensmittel“ bzw. wie man früher sagte im Falle der Detox Lebensmittel für „Lebensmittel zum Entgiften“. Dabei … Weiterlesen…
Kokosöl ist in Sachen gesunder Ernährung in aller Munde, trotz seines sehr hohen Anteils an gesättigten Fettsäuren, was eigentlich eher gegen dieses Produkt sprechen müsste. Das Kokosöl hat jedoch deutlich mehr zu bieten als reines Brat- und Fritierfett zu sein und besitzt einige gesunde Inhaltsstoffe. … Weiterlesen…
Passend zu meinem Beitrag über „Traubenkernöl und dessen Gesundheitswert sowie Anwendungsbereiche“, habe ich mir mehrere Traubenkernöle bestellt bzw. im Einzelhandel gekauft und ausführlich getestet. Da ich grundlegend zuerst zur Bioware greife, war es gar nicht so einfach passende Öle, welche aus den begehrten Traubenkernen hergestellt … Weiterlesen…
Traubenkernöl wird nicht nur aufgrund seines eher geringen Bekanntheitsgrades in der Küche eingesetzt, sondern vor allem auch wegen seines hohen Preises. Geschmacklich und gesundheitlich handelt es sich bei dem aufwändig zu produzierenden Öl, welches aus Millionen winziger Traubenkerne gewonnen wird jedoch um ein wahres Highlight. … Weiterlesen…
Den Nebenwirkungen auf den Beipackzetteln von Antibiotika und anderen Medikamenten wird leider oft viel zu wenig Beachtung geschenkt. Ich möchte hier einen persönlichen Erfahrungsbericht meiner psychischen Nebenwirkungen durch ein Antibiotikum schildern. Vorab muss ich aber unbedingt darauf hinweisen, dass bei etwaigen Nebenwirkungen, egal ob körperlicher … Weiterlesen…
Vor kurzem stieß ich im Netz auf das Nahrungsergänzungsmittel mit der Abkürzung „MSM“, mit seinem ehrlich gesagt schwer auszusprechenden vollständigen Namen „Methylsulfonylmethan“. Ein echter Zungenbrecher und mir ehrlich gesagt bis dato auch völlig unbekannt. Einfacher zu merken wäre es, wenn man den eigentlichen Namen verwendet, … Weiterlesen…
Leider finden heutzutage dank dem teils übersteigerten „Preisbewusstsein“ der Verbraucher immer mehr Möbel aus kostengünstigen, geleimten Pressspanblatten ihren Weg in die heimischen Wohn-, Schlaf- und Esszimmer. Massivholzmöbel sind hingegen zwar auch heute noch gut gefragt, finden aber in Zeiten von Möbeldiscountern, Möbelhausgiganten und schnelllebigen Trendeinrichtung … Weiterlesen…
Kokosmehl lässt sich in der Küche äußerst vielseitig einsetzten und das nicht nur zum Backen oder zur Zubereitung verschiedener Süßspeisen. Das aus der Kokosnuss gewonnene Mehl ist gesund und hat geschmacklich nicht nur im Backwarenbereich, sondern auch bei vielen indischen und orientalischen Gerichten die Nase … Weiterlesen…
Kokosmehl ist in Deutschland zumindest der breiten Masse noch eher unbekannt. Kokosmehl im Low Carb Ernährungsbereich ist hingegen sehr begehrt, ebenso bei Menschen die eine glutenfreie Ernährung vorziehen, oder aufgrund einer Unverträglichkeit sogar vorziehen müssen. Von Unverträglichkeiten gegen Gluten und einer Low Carb Diät einmal … Weiterlesen…