Kalium gehört zu den mengenmäßig häufigsten Mineralstoffen in unserer Ernährung. Es handelt sich um eines der wichtigsten Mengenelemente neben Magnesium, Natrium und Chlorid im Blut. Kalium ist essentiell für die Übertragung von Nervenreizen und dem [weiterlesen…]
Den Spruch: „Die Milch des Löwenzahns sollst Du weder essen noch trinken, weil sie giftig ist“, hat man vor allem früher öfter gehört. Heute gibt es den Löwenzahn nicht nur kostenlos auf der Wiese zu [weiterlesen…]
Acaibeeren werden immer wieder als besonders gesund hervorgehoben, weil sie neben ihren reichlich enthaltenen Mikronährstoffen auch noch weitere Vorteile für die Gesundheit bieten sollen. Sie können angeblich beim Abnehmen unterstützen und sogar Bakterien bekämpfen. Deshalb [weiterlesen…]
Während bei Frauen eine lichte Haarpracht oder gar eine Glatze gesellschaftlich wenig anerkannt ist und oftmals mit schwerwiegenden Vorurteilen oder psychischen Problemen der Betroffenen einhergeht, gehört die männliche Glatze als sehr häufige Folge von erblich [weiterlesen…]
Hochwertiges Arganöl zählt zu den teuersten Ölsorten weltweit und wird aufgrund seiner gesunden Eigenschaften nicht nur zu Speisezwecken verwendet. Der begehrte Rohstoff wird auch in der Kosmetikindustrie zur Herstellung von Pflegeprodukten genutzt. Vor allem für [weiterlesen…]
Immer öfter und vor allem reichhaltiger als früher, findet sich ein breites Angebot an Heumilchprodukten, vor allem Heumilchkäse in den Supermärkten oder auch auf dem Wochenmarkt. Die hochwertigere Heumilch unterscheidet sich nicht allein nur geschmacklich [weiterlesen…]
Bereits im Kindesalter macht so ziemlich jeder Mensch den ersten Kontakt mit der zierlich, weiß blühenden Vogelmiere, die in nahezu jedem Landschaftsbild wächst. Es ist eine absolut anspruchslose Pflanze, die je nach Standort ein stark [weiterlesen…]
Geschichtlich betrachtet muss es zumindest einen guten Grund geben, warum die Sauna oder zumindest die Vorläufer der heutigen modernen Saunen schon seit mehreren Tausend Jahren existieren und weltweit von unzähligen Menschen geschätzt und genutzt werden. [weiterlesen…]
Der weltweite Einsatz von Pestiziden und anderen Giftstoffen, die intensiv genutzten Landwirtschaftsflächen sowie die abnehmende Biodiversität der natürlichen Flora durch Verschmutzung und Flächenversiegelung, hatte in den letzten Jahrzehnten ein zunehmendes Insektensterben zur Folge. Insbesondere Bienen, [weiterlesen…]
Ich habe mehr als 15 Jahre an einer Fischtheke gearbeitet und immer wieder erlebt, wie Kunden vor dem echten Lachs standen und sagten: „Ich hätte gerne ein Stück von dem Seelachs“. Manchmal war es auch [weiterlesen…]
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