Mein guter Vorsatz für 2015: Mein Selbstversuch mit Sport und Lebensumstellung

Beitrag überprüft und zuletzt aktualisiert am 9. Juli 2019 Für das nächste Jahr habe ich mir den Vorsatz genommen, endlich mal wieder mit Sport anzufangen und mein Lebensstil umzustellen. Ich werde das ganze aber langsam angehen und sogar hier als Experiment „Selbstversuch Lebensumstellung“ dokumentieren. Ich … Weiterlesen…

Der Unterschied zwischen japanischer und chinesischer Sojasauce

Beitrag überprüft und zuletzt aktualisiert am 9. Juli 2019 Sicherlich ist Euch im Supermarkt schon einmal die Begriffsbezeichnung Japanische Sojasauce und Chinesische Sojasauce aufgefallen. Beide Sojasaucensorten sehen zwar nahezu gleich aus, sind aber in Ihrer Herstellung, in Ihrem Geschmack und ihren Zutaten unterschiedlich. Ebenso würzen … Weiterlesen…

Sojasaucen die Unterschiede, Natürlich gebraute Sojasoße vs. Chemiebrühe

Beitrag überprüft und zuletzt aktualisiert am 9. Juli 2019 Sojasaucen haben deutliche Unterschiede zueinander, die nicht nur im Geschmack liegen. Dieser kleine Bericht, soll dabei nicht von dem Unterschied zwischen japanischer und chinesischer Sojasauce berichten, sondern hervorheben, dass eine natürlich gebraute Sojasauce sowohl geschmacklich, als auch … Weiterlesen…

Welches Öl ist am gesündesten?

Beitrag überprüft und zuletzt aktualisiert am 9. Juli 2019 In der Küche finden sich unzählige gesunde und weniger gesunde Speiseöle. Diese Öle haben alle ganz besondere Zusammensetzungen Ihrer Inhaltsstoffe und sind als unterschiedlich gesund einzustufen. Die gängigsten gesunden Öle sind: Olivenöl, Leinöl, Kokosöl, oder auch … Weiterlesen…

Giftige Weihnachtsbäume

Beitrag überprüft und zuletzt aktualisiert am 9. Juli 2019 Ein Weihnachtsbaum ist nicht nur schön anzusehen, er ist leider auch oft mit vielen giftigen Chemikalien belastet. Dabei sind nicht nur die oftmals gesundheitsgefährdenden Kunstweihnachtsbäume gemeint, von denen man sich lieber einen hochwertigeren Plastikbaum kaufen sollte, … Weiterlesen…

Stevia der natürliche Süßstoff und Zuckerersatz

Beitrag überprüft und zuletzt aktualisiert am 9. Juli 2019 Stevia, gehört zu den ältesten und natürlichsten Süßstoffen weltweit. Warum sollte man diese, für europäische Verhältnisse „neue Pflanze“ als Lebensmittelzusatzstoff verwenden? Die meisten chemisch erzeugten Süßstoffe, sind im besten Fall neutral in Ihrer Wirkung auf die … Weiterlesen…

Film Home in Deutsch – Wunderschöner und zugleich verstörender Film

Beitrag überprüft und zuletzt aktualisiert am 21. August 2017 Ich möchte Euch den Film Home von Yann Arthus-Bertrand, hier in der deutschen Fassung vorstellen. Der Film besticht durch einerseits wunderschöne Naturaufnahmen und zugleich den verstörenden Umgang des Menschen mit der Natur. Sowohl Bildmaterial als auch … Weiterlesen…

Benzoate in Lebensmitteln

Beitrag überprüft und zuletzt aktualisiert am 9. Juli 2019 In Lebensmittel findet man recht häufig als Konservierungsstoff sogenannte Benzoate. Diese Stoffe sind gesundheitlich sehr bedenklich und kommen als unterschiedliche Arten von Konservierungsstoffen vor, die gebräuchlichsten sind: Natriumbenzoat Kaliumbenzoat Calciumbenzoat Allg. Benzoesäure Benzoate bzw. die Benzoesäure sind … Weiterlesen…