Vor ein paar Jahren hätte ich wohl nicht gedacht, einen Beitrag über das Thema „Wie bekomme ich mein Kind dazu aufs Töpfchen zu gehen“ zu schreiben. Jetzt als Papa ist das ein Pflichtthema und in der heutigen Zeit nicht mehr selbstverständlich, denn immer mehr Kinder … Weiterlesen…
Was sind eigentlich Pescetarier? Vegetarier light? Pescetarismus ist eine eigene Ernähungsform, die sich in den Grundsätzen zu 95 % mit denen eines Vegetariers deckt und sich nur in einem signifikanten Punkt unterscheidet. Pescetarier sind im Prinzip nichts anderes als Vegetarier die zusätzlich Fisch als tierisches … Weiterlesen…
Da ich schon einige Beiträge zum Thema „Wie man Katzen aus seinem Garten vertreiben kann“ geschrieben habe, weil sie ihn als großes Katzenklo benutzen, möchte ich heute zu einem sehr oft gesuchten Satz in den Suchmaschinen einen kleinen Zusatzbeitrag schreiben. Dieser Satz lautet „Katzenvertreibung mit … Weiterlesen…
Leinsamen haben schon immer den Ruf besonders gesund zu sein, viele wichtige Vitamine und ungesättigte Fettsäuren zu enthalten und neben der positiven Wirkung auf die Verdauung auch noch andere heilende Eigenschaften zu besitzen. Fakt ist, dass Leinsamen tatsächlich sehr gesund sind und von ihren Inhaltstoffen … Weiterlesen…
Unter der Zusatzstoff E-Nummer „202“, verbirgt sich ein sehr häufig verwendetes Konservierungsmittel mit Namen „Kaliumsorbat“. Dieser Stoff kommt zum Teil auch in natürlicher Form in unserer Umwelt vor, z.B. in den Früchten der heimischen „Eberesche“ bevor diese voll zur roten „Vogelbeere“ ausgereift sind. Natürlich werden … Weiterlesen…
Künstlich erzeugtes Vanillin oder Ethylvanillin ist fast überall enthalten, da echte Vanille-Schoten und deren Aroma für die Massenproduktion viel zu teuer wären. Bei den künstlichen Vanille-Aromen gibt es viele Gerüchte aber auch Wahrheiten zu deren Herstellungsverfahren und Auswirkungen auf die Gesundheit. „Vanillin ist aus Holzspänen … Weiterlesen…
Es ist mal wieder soweit, ich werde Papa 2.0! Warum also nicht das Thema Schwangerschaft und Kindererziehung auch auf meinen Blog über ein „alternativ gesundes Leben“ bringen. Wenn Kinderwunsch, Schwangerschaft und letztendlich Kinderziehung nicht zu einem guten Leben gehören, dann weis ich auch nicht. Mit … Weiterlesen…
Nachdem ich die beiden ausführlicheren Beiträge mit den Titeln: „Ist eine rein vegane Ernährung ungesund bzw. direkt schädlich für die Gesundheit?“, sowie „Kritik an falscher veganer Ernährung. Warum auch „Vegan“ schlecht für die Umwelt sein kann“ veröffentlicht habe, möchte ich das Ganze nun etwas interaktiver … Weiterlesen…
Alkohol in Bananen? Ja, Bananen sind durch ihre Reifung und damit verbunden Gärprozesse wie viele Früchte bzw. Obstsorten prädestiniert dafür Alkohol zu bilden. Wie beträchtlich der Alkoholgehalt vor allem in sehr reifen Bannen sein kann und ob diese noch für Schwangere, Alkoholiker oder Kleinkinder geeignet … Weiterlesen…
So ziemlich jeder Mensch hat schon einmal versehentlich schimmliges Brot oder Backwaren gegessen, teilweise ohne es zu wissen. Manchmal auch erst nach einigen herzhaften Bissen, nach denen man dann mit „Entsetzen“ feststellen muss -> Igitt, Schimmel auf dem Brot. Doch wie gefährlich ist es eigentlich, … Weiterlesen…
Wurst und Fleischkäse haben fast immer den oftmals nur mit einem Sternchen gekennzeichneten Hinweis „mit Phosphat“ dabei stehen. Was bedeutet eigentlich „mit Phosphat“ und ist es der Stoff schädlich für die Gesundheit? Was bewirkt das Phosphat in den Fleischprodukten und warum wird Phosphat so häufig … Weiterlesen…
Polyglycerin, genauer gesagt Polyglycerin-Polyricinoleat hat die E-Nummer 476 für Lebensmittel-Zusatzstoffe. Für Polyglycerin gelten zu recht strenge Grenzwerte, da es sich um einen sehr ungesunden, in hohem Maße verzehrt, sogar äußerst schädlichen Emulgator handelt. Aus was wird Polyglycerin-Polyricinoleat hergestellt? E476 ist ein künstliches Produkt, welches aus … Weiterlesen…