Eine gute Sahne ohne Zusatzstoffe ist heutzutage nicht mehr überall erhältlich und teils schwer zu finden. Die meisten Verbraucher achten beim Sahnekauf gar nicht erst auf Zusatzstoffe und denken sie erhalten ohnehin ein „sauberes und reines“ Produkt. Hier wird davon ausgegangen, dass Sahne nur aus … Weiterlesen…
Heute startet die erste Blogparade von Alternativ-Gesund-Leben.de, passend mit dem Thema: „Wie sehr achtet Ihr auf eine gesunde Ernährung“. Falls ihr nicht genau wisst was eine Blogparade ist, könnt Ihr Euch unter dem ausführlichen Beitrag: „Mehr Besucher und Vorteile durch Teilnahme an einer Blogparade“ gerne … Weiterlesen…
In fast jedem Büro steht er unmittelbar in Reichweite und ist eine ernstzunehmende Gesundheitsgefahr: Der Laser Drucker mit seiner Tonerstaubemission. Egal ob Drucker, FAX oder Kopiergerät, je nach Modell belasten sie die Umgebung mit einer hohen Konzentration an giftigen Feinstaubpartikeln und einem Cocktail aus krebserregender Chemie. Das … Weiterlesen…
Unter Zitronensäure verstehen viele Verbraucher einen völlig unbedenklichen Zusatzstoff, der eben aus gesunden Zitrusfrüchten hergestellt wurde. Ursprünglich stammte die Zitronensäure sogar aus echten Zitronen. Diese Zeit ist aber schon sehr lange vorbei und man musste ein deutlich schnelleres und vor allem produktionstechnisch viel günstigeres Herstellungsverfahren … Weiterlesen…
Was ist und macht Methylcellulose überhaupt in Lebensmitteln? Methylcellulose Abkürzung E461 ist ein in Wasser löslicher künstlicher, also auf synthetischer Basis hergestellter Stoff. Dieser Zusatzstoff sorgt dafür, dass flüssige Nahrungsmittel und Zutaten nach Zugabe dieses Mittels zähflüssige und feste Konsistenzen bilden. Neben der Fähigkeit als Verdickungsmittel wird Methylcellulose … Weiterlesen…
Wie gesund natürliches Schwarzkümmelöl ist, habe ich bereits im Bericht: „Ein gutes und hochwertiges Schwarzkümmelöl ist sehr gesund“ ausführlich beschrieben. Ich möchte hier auf ein ganz spezielles Schwarzkümmelöl, auf das ich im Netz gestoßen bin und welches nur eine Randerwähnung im genannten Bericht fand eingehen. … Weiterlesen…
Ich habe hier Anfang des Jahres meinen „Selbstversuch Lebensumstellung“ gestartet, natürlich mit einigen guten Vorsätzen. Jetzt habe ich schon einige Zeit nicht mehr darüber berichtet und muss sagen, dass mir das weglassen schlechter Angewohnheiten einfacher fällt, als das hinzunehmen neuer guter Angewohnheiten, insbesondere ist hier … Weiterlesen…
In diesem YouTube Video erkläre ich Dir die wesentlichen Unterschiede der Zuckersorten mit anschaulichen Beispielen: Der Verbrauch an Zucker ist in den letzten 100 Jahren vor allem in den Industrieländern extrem stark angestiegen, je nach Statistik konsumiert der Deutsche zwischen 2-3 Kilogramm Zucker im Monat. … Weiterlesen…
Pflanzliche Fette in gehärteter Form finden sich in unzähligen ohnehin schon sehr ungesunden Fertiggerichten, in FastFood, Süßigkeiten, Backwaren, Chips, Margarine und Konserven wieder. Sie haben einen hohen Anteil der nachweislich gesundheitsschädlichen Transfettsäuren, die den menschlichen Körper nachhaltig negativ beeinflussen und krank machen können. Was sind … Weiterlesen…
Kuhmilch ist lange nicht mehr das was sie einmal war. Warum Kuhmilch nicht mehr so gesund wie früher ist, habe ich in diesem Bericht geschrieben: „Ist Milch gesund oder ungesund“. Abgesehen davon möchten Verbraucher die an Laktoseintoleranz, oder sonstigen Unverträglichkeiten bezüglich Kuhmilch leiden gerne Alternative … Weiterlesen…
Milch ungesund? Ja Milch kann ungesund sein, aber hier kommt es auf die Milch selbst an, die Produktions- und industriellen Verarbeitungsprozesse die sie durchläuft und den Gesundheitszustand und die Haltung der Milchkühe. Warum Milch nicht mehr so gesund wie früher ist? Milch ist gesund, ist … Weiterlesen…
Der massive Einsatz von Antibiotika in der Geflügelmast, allen voran bei Huhn und Pute ist längst kein Geheimnis mehr und gehört vielerorts zum Standard. Antibiotika werden teilweise eingesetzt wie normales Futter, um die Tiere in der schnellen- nur wenige Tage dauernden Wachstumsphase bis zur Schlachtung … Weiterlesen…