Das natürliches Vitamin C besonders wichtig für die Gesundheit ist, dürfte jedem Menschen bekannt sein. Schon als Kind wurden wir mit Sätzen wie „Vitamin C ist so gesund, iss doch mal mehr Obst wie z.B. Orangen“ oder auch direkt von der Werbung mit Produkten wie … Weiterlesen…
Verschiedene Ernährungsweisen gibt es viele, die bekanntesten sind wohl die Ernährungsarten „Omnivor“, das heißt der klassische „Allesesser“, Vegetarier (essen alle Produkte von lebenden Tieren) und ihre verschiedenen Auslegungen, bis hin zu Veganern, welche auf jegliche Produkte tierischer Herkunft verzichten. Daneben gibt es noch Pescetarier (Kein … Weiterlesen…
Das Trennmittel bzw. die Rieselhilfe oder auch Fließmittel genannt mit Namen Magnesiumstearat welches auch unter der E-Nummer E572 zugelassen ist, wird sehr häufig vor allem in Pharmazeutika und Nahrungsergänzungsmitteln eingesetzt. Oft wird es auch unter dem Begriff „Magnesiumsalze aus Speisefettsäuren“ in den Inhaltsstoffangaben der jeweiligen … Weiterlesen…
Wer kennt sie nicht, Cheddar Schmelzkäsescheiben für Burger, Emmentaler Schmelzkäse für Toast Hawai und Schmelzkäseprodukte als Brotaufstrich. Doch wie „gesund“ sind diese Lebensmittel eigentlich. Eines haben die meisten Schmelzkäseprodukte gemeinsam, sie sind oft voller Zusatzstoffe, haben einen sehr geringen Anteil an echtem Käse und sind … Weiterlesen…
Es ist besonders wichtig beim Konsum von Fetten und Ölen auf das Omega 3 zu Omega 6 Fettsäuren Verhältnis zu achten. Zwar sind auch Öle wie Traubenkernöl, Kürbiskernöl und selbst das Sonnenblumenöl im unraffinierten Zustand und in geringen Mengen verzehrt nicht ungesund, jedoch sollte das … Weiterlesen…
Bei all den möglichen Herausforderungen, welcher der Alltag so mit sich bringt, ist es von sehr großer Bedeutung, dass man selber so fit und energiegeladen ist, dass man problemlos seine Aufgaben im täglichen Leben mit entsprechender Achtsamkeit erledigen kann. Gerade ein guter und ausreichender Schlaf … Weiterlesen…
Die Temperaturen nähren sich aktuell ihren Jahreshochs und am liebsten würden sich viele Menschen wohl nur noch mit Unterwäsche bekleidet zum Sport im Freien begeben. Abgesehen von für diese Jahreszeit wirklich praktischen sportlichen Betätigungen wie z.B. Wassergymnastik und Schwimmen, stellt sich natürlich die Frage was … Weiterlesen…
Das Thema „Entgiftung“ des gesamten Körpers oder neudeutsch auch „Detox“ genannt mit dem Ziel seine Gesundheit zu verbessern ist in aller Munde. Während einige Vertreter der Schulmedizin sagen, dass der Körper sich ganz von allein immer ausreichend entgiftet und zudem nicht selten mögliche Entgiftungsprodukte wie … Weiterlesen…
Grünlippmuscheln, oft im Handel auch als „Neuseeländische Grünschalmuscheln“ bezeichnet schmecken nicht nur gegrillt oder aus dem Ofen sehr gut, sondern sind auch eine beliebte Zutat vieler leckerer und gesunder Rezepte. Neben ihrer ernährungsphysiologischen Wertigkeit in Bezug auf ihre Nährstoffe, soll die Grünlippmuschel noch viele weitere … Weiterlesen…
Gerade in der kalten Jahreszeit, in der die Sonne kaum scheint und auch bei klarem Himmel keine ausreichende Vitamin D Produktion möglich ist, entsteht bei sehr vielen Menschen ein deutlicher Vitamin D Mangel im Winter. Zwischen 60 und 90 Prozent der Deutschen Bevölkerung haben einen … Weiterlesen…
Immer wieder liest man von der Gefährlichkeit zu hoher Vitamin D Mengen sowie den vielen damit zusammenhängenden möglichen Risiken- und Nebenwirkungen und wie schädlich doch „zu viel“ Vitamin D für die Gesundheit ist und wie giftig es für unseren Körper sein kann. Solche und weitere … Weiterlesen…
Vitamin D Mangel und Depressionen stehen oft in Zusammenhang und sind daher auch Gegenstand zahlreicher Studien. Dass ein zu geringer Vitamin D Spiegel im Blut zu Müdigkeit und Stimmungsschwankungen bis hin zu Depressionen führen kann, ist inzwischen ebenfalls relativ gut erforscht, jedoch in manchen Fällen … Weiterlesen…