Der Queller, oft auch Salicornes oder Meeresspargel genannt ist sehr gesund und kann sowohl selbst gesammelt als auch an gut sortierten Fischtheken gekauft werden

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Queller ist sehr gesund und schmackhaft, er wird auch oft unter dem etwas vornehmeren Namen „Salicornes“ geführt oder im Volksmund auch Meeresspargel bzw. Salzkraut genannt. Leider ist der nährstoffreiche Queller immer noch recht unbekannt und wird oftmals sogar fälschlicherweise als „Meeresalge“ verkauft. Bei der Quellerpflanze … Weiterlesen…

Was hilft als Hausmittel wirklich gegen Zecken? Mein Selbstversuch – Natürliche Abwehrmittel und Vorbeugungsmaßnahmen gegen die Spinnentierchen

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Im März bei steigenden Temperaturen, geht im Wald die Zeckensaison wieder los. Spätestens dann wird sich wieder vermehrt die Frage gestellt: „Was gibt es denn für tatsächlich effektive Hausmittel gegen Zecken?“. Die gute Nachricht, man muss sich nicht mit teils äußerst giftiger Chemie einsprühen oder … Weiterlesen…

Was ist der Unterschied zwischen Quark und Joghurt und wie unterscheiden sich diese wiederum von Skyr und Frischkäse?

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Der bekannteste Unterschied von Joghurt zu Quark ist für die meisten Menschen eigentlich nur der etwas säuerlichere Geschmack. Doch es sind noch weitere viel wichtigere Unterscheidungsmerkmale zwischen den beiden Milchprodukten zu nennen. Wie grenzen diese sich z.B. von Frischkäse ab und was ist wiederum der … Weiterlesen…

Was ist der Unterschied zwischen Trockeneis, „normalem“ Eis, Scherbeneis und gewöhnlichen Eiswürfeln?

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Der Unterschied zwischen Eis und Trockeneis ist immens. Viele Kunden fragen mich gerade in den Sommermonaten, ob sie bei uns im Handel an der Fischtheke sogenanntes „Trockeneis“ bestellen können. Oft meinen sie damit jedoch normales Scherbeneis, oder Eis in Form von klassischen Eiswürfeln. Echtes Trockeneis … Weiterlesen…

Wie hoch ist der normale Blutzuckerwert und wie hoch sollte der Blutzuckerspiegel vor und nach dem Essen in der Regel sein?

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Ein normaler Blutzuckerwert oder auch Blutzuckerspiegel genannt, wird leider von immer größeren Teilen der Bevölkerung nicht mehr erreicht. Dies trifft allen voran auf die Menschen der reichen Industrienationen zu. Auch und gerade in den sogenannten „aufstrebenden Ländern“, die sich den negativen westlichen Lebensgewohnheiten und Essverhalten … Weiterlesen…

Rizinusöl zur natürlichen Verbesserung des Wimpernvolumens und des Wimpernwachstums?

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Es gibt etliche Wirkstoffe, Mittelchen und Möglichkeiten aus der chemischen Industrie die in Drogeriemärkten zur Vergrößerung des Wimpernvolumens, zu einem besseren Wimpernwachstum sowie für optisch länger wirkende Wimpern verkauft werden. Viele dieser Pflegemittel sind nicht nur voll von teils bedenklichen chemischen Substanzen, wie es z.B. … Weiterlesen…

Sind Eier gesund oder ungesund? Was ist dran am Gerücht das Hühnereier angeblich ungesund sind und den Cholesterinspiegel in die Höhe treiben sollen?

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Eier gehören zu den gesunden Lebensmitteln, zumindest wenn man nicht gerade zu den Eiern aus Massentierhaltung greift. Die Tiere, welche diese Eier unter meist unfassbar grausamen und völlig artfremden Zuständen produzieren müssen, werden sehr oft mit regelmäßiger Antibiotikagabe, teils mit Glyphosat verseuchtem- und mit Ethoxyquin … Weiterlesen…

CBD Öl aus der Hanfpflanze gegen Krebs und andere Krankheiten – Wo liegt der aktuelle wissenschaftliche Stand in Bezug auf Studien und Ergebnisse?

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Legale Produkte aus Hanf wie z.B. CBD Öle werden neben verschreibungspflichtigen vor allem Schmerz- und entzündungshemmenden Präparaten am Markt angeboten. Währen man die meisten CBD Öle ohne bzw. mit nur sehr geringem gesetzlich zugelassenen THC Anteil inzwischen sogar in großer Auswahl* bei Amazon und anderen … Weiterlesen…

Textilfaser „Lyocell“ – Seinen synthetischen Konkurrenten überlegen und umweltfreundlicher als Baumwolle?

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Lyocell – auch unter dem Markennamen „Tencel“ bekannt – ist eine Pflanzenfaser, die hauptsächlich aus dem Holz von Eukalyptusbäumen gewonnen wird. Als Hauptanbaugebiet der schnell wachsenden Baumart gelten vor allem die Plantagen in Südafrika. Als Stoff für Textilprodukte wurde Lyocell erst in den 1990er Jahren … Weiterlesen…

Alternativen zu den ungesunden und umweltschädlichen Alufolien und Aluminiumschalen auf dem Grill aus Keramik im Test mit Bewertung von „Ur-Topf“

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Dass Aluminiumfolien und Aluminiumschalen auf dem Grill bzw. beim Grillen nicht nur die Umwelt stark belasten, sondern vor allem auch bei salzigen oder säurehaltigen Lebensmitteln gesundheitliche Risiken bergen, ist inzwischen kein Geheimnis mehr und wird sogar von den Herstellern der Aluminiumfolien explizit als Hinweis auf … Weiterlesen…