Pflanzenöle werden überwiegend als äußerst gesund beworben. Doch sind sie auch gesünder als tierische Fette, wie wir sie in Butter, Schmalz und in Fleisch finden können? Tierfette enthalten überwiegend gesättigte Fettsäuren sowie das sehr in Verruf geratene Cholesterin. Letzteres kam vor allem durch die Cholesterinpanik, … Weiterlesen…
Die Natur ist voller wirkstoffreicher Pflanzen und faszinierender Vorgänge. Rund 400.000 Pflanzenarten konnten bislang entdeckt werden, jedes Jahr kommen neue Arten hinzu. Knapp 30.000 Pflanzen werden von uns Menschen aktiv verwendet, sei es als Nahrung, für Textilien oder als Brennmaterial. Der weitaus größte Teil dieser … Weiterlesen…
Inzwischen ist das Pulver, dass aus den Resten abgestorbener Meereskorallen vor der japanischen Insel Okinawa gewonnen wird, recht bekannt und beliebt geworden. Es wird unter dem Namen „Sango Koralle“ geführt. Doch was hat es mit diesem speziellen Nahrungsergänzungsmittel, das vor allem sehr viel Calcium und … Weiterlesen…
Ich habe bereits einen Beitrag zur Heilpflanze „Zistrose“ geschrieben, in dem ich ausführlicher auf deren Inhaltsstoffe und auch auf mögliche Wirkungsweisen und Studien bezüglich der Zistrosengewächse eingegangen bin. Diese Pflanzen finden bereits seit über 2000 Jahren rege Anwendung in der traditionellen Heilkunde. Da es mehrere … Weiterlesen…
Halsschmerzen gehören zu den häufigsten Krankheitssymptomen weltweit. Diese sind vor allem bei Erkältungen und damit einhergehenden Infektionen der oberen Atemwege eine typische Begleiterscheinung. Auch bei viele anderen Krankheiten bis hin zu einer echten Grippe, kann der in den meisten Fällen durch Entzündungen hervorgerufen Halsschmerz ausgelöst … Weiterlesen…
Die Zistrose und ihre Wirkungsweisen sind bereits seit mehr als zweitausend Jahren bekannt und fanden nach historischen Aufzeichnungen bereits im alten Ägypten als Aufgüsse, Mundwässer und Tinkturen ihre Anwendung. Während die Zistrose noch in den vergangenen Jahrzehnten mehr und mehr in Vergessenheit geriet, blüht die … Weiterlesen…
Sehr viele Menschen weltweit haben eine Allergie auf Erdbeeren oder eine entsprechende Nahrungsmittelunverträglichkeit diesbezüglich. Ich suchte intensiv im Netz nach Fotos zum passenden Hautausschlag bei einer möglichen Erdbeerallergie, als mein Sohn vor kurzem von dieser betroffen war. Zwar kann man sicher nicht anhand eines einfachen … Weiterlesen…
Nur auf den ersten Blick scheint die süß schmeckende Erdmandel mit ihrem hohen Anteil an Zucker eher schlecht als förderlich für eine gesunde Ernährung zu sein. Wenn man sich die Nährstoffdetails dieses Lebensmittels genauer betrachtet, dann fällt dieses Argument jedoch recht schnell weg. Erdmandeln sind … Weiterlesen…
Die Frage nach dem Unterschied zwischen Camembert und Brie wurde mir zu meiner damaligen Zeit im Einzelhandel an der Käsetheke nur recht selten gestellt. Viele der Käsekäufer wissen nicht, dass es überhaupt Unterschiede zwischen den beiden Käsesorten gibt. Für viele Verbraucher sind Camembert und Brie … Weiterlesen…
Oft hört man das die Einnahme von CBD Öl keine Nebenwirkungen hätte. Korrekt ist jedoch, dass vom CBD Anteil her wirksame Öle verschiedene Nebenwirkungen beim Nutzer sowohl nach einmaligem als auch bei mittel- bis langfristigen Gebrauch erzeugen können, welche man auf keinen Fall vorenthalten sollte. … Weiterlesen…
Kalium gehört zu den mengenmäßig häufigsten Mineralstoffen in unserer Ernährung. Es handelt sich um eines der wichtigsten Mengenelemente neben Magnesium, Natrium und Chlorid im Blut. Kalium ist essentiell für die Übertragung von Nervenreizen und dem Erhalt einer gesunden Herzfunktion notwendig. Es ist darüber hinaus für … Weiterlesen…
Acaibeeren werden immer wieder als besonders gesund hervorgehoben, weil sie neben ihren reichlich enthaltenen Mikronährstoffen auch noch weitere Vorteile für die Gesundheit bieten sollen. Sie können angeblich beim Abnehmen unterstützen und sogar Bakterien bekämpfen. Deshalb werden die exotischen Beeren den sogenannten „Superfoods“. zugeordnet. Wie super … Weiterlesen…